Räucherlachs Rückenfilet St. James

Räucherlachs Rückenfilet St. James
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Feinster, schottischer Räucherlachs: Der Lachs wird im St. James Smokehouse per Hand mit... mehr
  • geräuchert
Produktinformationen

Feinster, schottischer Räucherlachs: Der Lachs wird im St. James Smokehouse per Hand mit Meersalz gesalzen und langsam über Eichenholz traditionell geräuchert. Die herausragende handwerkliche Produktion hat dem Lachs schon viele Prämierungen eingebracht, wie z.B. den Great Taste Award oder den Monde Selection Quality Award. Rückenfilet - das zarteste Filetstück. Vakuum verpackt.

Produktdetails
Lateinische Bezeichnung Salmo Salar
Herkunft Aus Aquakultur
Gezüchtet in Schottland (Großbritannien)
Allergene Fisch
Zutaten Lachs, Salz, brauner Zucker, Rauch vom Eichenholz

Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert 824 kJ
(164.8 kcal)
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 2.67 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0.3 g
Eiweiss 21.3 g
Salz 1.07 g
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