Salicornes

Salicornes
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Inhalt: 100 g

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Salicornes, Passe Pierre oder auch Queller genannt ist eine blattlose Pflanze mit kurzen,... mehr
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Produktinformationen

Salicornes, Passe Pierre oder auch Queller genannt ist eine blattlose Pflanze mit kurzen, dickfleischigen, grünen Gliedern. Ihr feiner salziger Meeresgeschmack macht sie unter Feinschmeckern so begehrt. Ob kurz blanchiert, als Beigabe zum Salat oder roh gegessen, ist sie ein wertvoller Lieferant an Mineralien.

Produktdetails
Lateinische Bezeichnung Salicornia europaea agg.
Herkunft Nicht zutreffend
Gezüchtet in

Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert 45 kJ
(9 kcal)
Fett 0.7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 9.1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 3.1 g
Salz 0 g
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