Schwertfischfilet
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Produktnummer:
2000286
Schwertfischfilet ist ein helles, zartes, saftiges Fleisch nur aus dem Rückenteil geschnitten. Schwertfisch ist wunderbar zum grillen. Vakuum verpackt.
Infos zum Fisch:
Schwertfische sind weltweit in allen tropischen und gemäßigten Meeren verbreitet. Ihr Fleisch ist fest und aromatisch und das ideale Fischgrillsteak.
Eigenschaften "Schwertfischfilet"
| Lieferzustand: | filetiert, gekühlt |
|---|
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 485 kj |
| Brennwert kcal | 97 kcal |
| Fett | 4.01 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.84 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 19.8 g |
| Salz | 0.1 g |
Allergene
| Fisch | Ja |
Sonstige Angaben
| Lateinische Bezeichnung | Xiphias gladius |
| Herkunft | Gefangen |
| Fanggerätekategorie | Haken und Langleinen |
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