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Produktnummer: 2000129

Der Waller hat festes weißes Fleisch, einen besonders reinen Geschmack und eine optimale Struktur. Wir beziehen den Waller von Ahrenhorster Edelfisch, einem Artländer Hof im Osnabrücker Land. Das Unternehmen ist führend im Waller-Indoor-Fishfarming. Um die Tiere optimal zu versorgen arbeitet Ahrenhorster Edelfisch mit einer hochentwickelten Kreislauftechnologie, die ständig das Wasser in den Becken reinigt, sehr umweltschonend und nachhaltig. Filet ohne Haut. Vakuum verpackt.

Eigenschaften "Wallerfilet"
Lieferzustand: filetiert, gekühlt
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 678 kj
Brennwert kcal 135.6 kcal
Fett 11.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 15.3 g
Salz 0.05 g
Allergene
Fisch Ja
Sonstige Angaben
Lateinische Bezeichnung Silurus glanis
Herkunft Aus Aquakultur
Gezüchtet in Deutschland
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