Austern Fines de Premier
Produktnummer:
1000934
Felsenaustern Größe 2 - Die pazifische Felsenauster hat einen feinen nußartigen Geschmack, der die Weiten des Meeres schmecken lässt. Die optimale Lagerung erreichen Sie in Ihrem Kühlschrank, wenn Sie das Körbchen gerade hin legen.
Infos zur Auster:
Lebende Austern werden als Delikatesse kalt geschlürft. Das Fleisch ist zart und würzig. Man kann Austern aber auch pochieren, grillen und gratinieren. Austern leben in den flachen Küstenräumen an Nordsee und Atlantik, wo sie meist in künstlich angelegten Lolonien, den Austernbänken, leben.
Hersteller: Krijn Verwijs Yerseke B.V.
Eigenschaften "Austern Fines de Premier"
Lieferzustand: | gekühlt |
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Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj | 240 kj |
Brennwert kcal | 48 kcal |
Fett | 1.9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.8 g |
Kohlenhydrate | 8 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 6 g |
Salz | 0 g |
Allergene
Weichtiere | Ja |
Sonstige Angaben
Lateinische Bezeichnung | Crassostrea gigas |
Herkunft | Gefangen |
Fanggebiet | Nordsee |
Fanggerätekategorie | Dredgen |
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