Lachs-Rückenfilet

Lachs-Rückenfilet
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  • 1200151
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  • gekühlt
  • filetiert
Produktinformationen

Das zarte Rückenfilet vom Lachs oder auch Loin genannt ist das feinste Stück und ohne Haut. Vakuum verpackt.

Infos zum Fisch:

In Europa findet man im Handel meist den Atlantischen Lachs aus Aquakulturen in Norwegen. Ob gegrillt, gebraten, geräuchert, gekocht oder mariniert: Lachs ist in Deutschland sehr beliebt. Neben dem guten Geschmack überzeugt er auch durch einen hohen Anteil an wertvollen Omega-3-Fettsäuren. 

Produktdetails
Lateinische Bezeichnung Salmo salar
Herkunft Aus Aquakultur
Gezüchtet in Norwegen
Allergene Fisch
Zutaten Lachs

Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert 547 kJ
(109.4 kcal)
Fett 6.34 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.62 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 18.4 g
Salz 0.05 g
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