Lachsforellenfilet

Lachsforellenfilet
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Lachsforellenfilet mit Haut. Rötlich im Fleisch und sehr zart. Vakuum verpackt. Infos zum... mehr
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Produktinformationen

Lachsforellenfilet mit Haut. Rötlich im Fleisch und sehr zart. Vakuum verpackt.

Infos zum Fisch:

Die Nummer eins unter den Süßwasserfischen punktet durch ihr mageres, grätenarmes Fleisch. Es ist hell, zart und besonders fein im Geschmack. Forellen werden heute überwiegend in Teichwirtschaften gezüchtet. Das Fleisch der Lachsforelle erhält wird durch die Ernährung mit Bachflohkrebsen ihre rötliche Färbung. 

Produktdetails
Lateinische Bezeichnung Oncorhynchus mykiss
Herkunft Aus Aquakultur
Gezüchtet in Dänemark oder Frankreich
Allergene Fisch

Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert 113 kJ
(22.6 kcal)
Fett 3.36 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.88 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 20.55 g
Salz 0.63 g
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