- Artikel-Nr.: 1000096
Die echte Seezunge, ist die Königin unter den Plattfischen. Ihr Fleisch ist sehr fein und fest... mehr
- gekühlt
- filetiert
Produktinformationen
Die echte Seezunge, ist die Königin unter den Plattfischen. Ihr Fleisch ist sehr fein und fest und wird von Feinschmeckern sehr geschätzt. Die handfiltierten Filets von ca. 60-80g sind ideal für die Zubereitung von Seezungenröllchen. Vakuum verpackt.
Produktdetails
Lateinische Bezeichnung | Solea solea |
Herkunft | Gefangen |
Fanggebiet | Nordostatlantik / Nordsee |
Allergene | Fisch |
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert | 348 kJ (69.6 kcal) |
Fett | 1.37 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.19 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiss | 17.5 g |
Salz | 1 g |
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