Seezungenfilet

Seezungenfilet
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Die echte Seezunge, ist die Königin unter den Plattfischen. Ihr Fleisch ist sehr fein und fest... mehr
  • gekühlt
  • filetiert
Produktinformationen

Die echte Seezunge, ist die Königin unter den Plattfischen. Ihr Fleisch ist sehr fein und fest und wird von Feinschmeckern sehr geschätzt. Die handfiltierten Filets von ca. 60-80g sind ideal für die Zubereitung von Seezungenröllchen. Vakuum verpackt.

Produktdetails
Lateinische Bezeichnung Solea solea
Herkunft Gefangen
Fanggebiet Nordostatlantik / Nordsee
Allergene Fisch

Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert 348 kJ
(69.6 kcal)
Fett 1.37 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.19 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 17.5 g
Salz 1 g
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