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Schellfischfilet

Schellfischfilet
12,90 € *
Inhalt: 0.5 kg (25,80 € * / 1 kg)

inkl. 7% MwSt - zzgl. Versandkosten

  • Artikel-Nr.: 1000026
Beschreibung Details Rezepte Bewertungen 0
Beschreibung
Schellfischfilet ohne Haut eigenet sich zum Braten oder dünsten. Das Fleisch ist weiß und sehr... mehr
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  • gekühlt
  • filetiert
Produktinformationen

Schellfischfilet ohne Haut eigenet sich zum Braten oder dünsten. Das Fleisch ist weiß und sehr zart. Vakuum verpackt. 

Infos zum Fisch:

Der Schellfisch zählt zu den besten Magerfischen: Sein Fleisch ist eiweißreich, aber besonders fettarm und zeichnet ihn so als "Schlankmacher" aus. Sein weißes, etwas blättriges Fleisch ist sehr wohlschmeckend, klassisch wird er bei uns gedünstet. 

Details
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Produktdetails
Lateinische Bezeichnung Melanogrammus aeglefinus
Herkunft Gefangen
Fanggebiet Nordostatlantik, Skagerrak & Kattegat
Fanggerätekategorie Wadennetze
Allergene Fisch

Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert 372 kJ
(74.4 kcal)
Fett 0.61 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.13 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 17.9 g
Salz 0.11 g
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