Seeteufelfilet

29,95 € *

Inhalt: 0.5 kg (59,90 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: 1000213

Seeteufefilet ohne Haut und Gräte. Der Seeteufel ist einer der feinsten Speisefisch mit... mehr

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gekühlt
filetiert

Produktinformationen

Seeteufefilet ohne Haut und Gräte. Der Seeteufel ist einer der feinsten Speisefisch mit wunderbar festem, weißem Fleisch. Vakuum verpackt.

Infos zum Fisch:

Schön anzusehen ist er wirklich nicht - das Aussehen des Seeteufels, auch Lotte oder Angler genannt, ist so fruchterregend, dass er im Handel fast nie als ganzer Fisch angeboten wird. Das Fleisch ist mager, weiß und nahezu grätenfrei, hat ein feines Eigenaroma und eignet sich ideal zum Braten.

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Produktdetails

Lateinische Bezeichnung	Lophius piscatorius
Herkunft	Gefangen
Fanggebiet	Nordostatlantik, Nördliche Nordsee
Fanggerätekategorie	Schleppnetze
Allergene	Fisch

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert	310 kJ (62 kcal)
Fett	1.52 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.28 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiss	14.9 g
Salz	0.11 g

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