Rotbarschfilet

13,50 € *

Inhalt: 0.5 kg (27,00 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: 1000016

Der Rotbarsch oder auch Goldbarsch genannt, ein wahrer Klassiker unter den Speisefischen. Die... mehr

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gekühlt
filetiert

Produktinformationen

Der Rotbarsch oder auch Goldbarsch genannt, ein wahrer Klassiker unter den Speisefischen. Die 150-200 g Filetstücke sind ohne Haut. Vakuum verpackt.

Infos zum Fisch:

Der Rotbarsch zählt zu den beliebtesten Frischfischen Deutschlands. Zu recht, denn sein festes, rotweißes Fleisch schmeckt köstlich und lässt sich ausgesprochen vielseitig zubereiten. Kochen, Dünsten, Braten, Pochieren oder Backen - alles geht und alles schmeckt.

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Produktdetails

Lateinische Bezeichnung	Sebastes marinus
Herkunft	Gefangen
Fanggebiet	Nordostatlantik
Fanggerätekategorie	Schleppnetze
Allergene	Fisch

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert	450 kJ (90 kcal)
Fett	3.61 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.76 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiss	18.62 g
Salz	0.08 g

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