Wallerfilet

Wallerfilet
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  • Artikel-Nr.: 2000129
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Der Waller hat festes weißes Fleisch, einen besonders reinen Geschmack und eine optimale... mehr
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  • filetiert
Produktinformationen

Der Waller hat festes weißes Fleisch, einen besonders reinen Geschmack und eine optimale Struktur. Wir beziehen den Waller von Ahrenhorster Edelfisch, einem Artländer Hof im Osnabrücker Land. Das Unternehmen ist führend im Waller-Indoor-Fishfarming. Um die Tiere optimal zu versorgen arbeitet Ahrenhorster Edelfisch mit einer hochentwickelten Kreislauftechnologie, die ständig das Wasser in den Becken reinigt, sehr umweltschonend und nachhaltig. Filet ohne Haut. Vakuum verpackt.

Details
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Produktdetails
Lateinische Bezeichnung Silurus glanis
Herkunft Aus Aquakultur
Gezüchtet in Deutschland
Allergene Fisch

Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert 678 kJ
(135.6 kcal)
Fett 11.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 15.3 g
Salz 0.05 g
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