Bacalhau - Bacalao - gesalzener Kabeljau

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Bacalhao // Bacalao ist gesalzener und getrockneter Kabeljau. Ein Klassiker in der... mehr
Produktinformationen

Bacalhao // Bacalao ist gesalzener und getrockneter Kabeljau. Ein Klassiker in der traditionellen portugiesischen Küche.

Produktdetails
Lateinische Bezeichnung Gadus morhua
Herkunft Gefangen
Fanggebiet Nordostatlantik
Fanggerätekategorie Schleppnetze
Allergene Fisch
Zutaten Kabeljau, Salz

Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert 311 kJ
(62.2 kcal)
Fett 0.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 17.7 g
Salz 0.89 g
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