Miesmuscheln "Fischers Premium"
Die Muscheln sind gewaschen und sandfrei und können direkt aus der Verpackung in den Kochtopf. Miesmuscheln werden nach verschiedenen Größen sortiert. Bei der Größe "Super" sind es 65 bis 80 Stück auf 1 Kg. Wir empfehlen für eine Hauptspeise 1 Kg Muscheln pro Person.
Infos zur Muschel:
Sie sind typische Bewohner der Gezeitenzonen und leben dort in Tiefen von bis zu 10 m, häufig an Stellen mit starker Brandung. Kultiviert werden sie an Pfahl- oder Treibgestellen sowie an tauen und Matten oder Böden mit festem Substrat.
Hersteller: Krijn Verwijs Yerseke B.V.
Eigenschaften "Miesmuscheln "Fischers Premium""
| Lieferzustand: | gekühlt |
|---|
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 527 kj |
| Brennwert kcal | 105.4 kcal |
| Fett | 3.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 17.2 g |
| Salz | 0.97 g |
Allergene
| Weichtiere | Ja |
Sonstige Angaben
| Lateinische Bezeichnung | Mytilus edulis |
| Herkunft | Gefangen |
| Fanggebiet | Nordsee |
| Fanggerätekategorie | Dredgen |
Anmelden