Austern Fines de Premier

Austern Fines de Premier
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Felsenaustern Größe 2 - Die pazifische Felsenauster hat einen feinen nußartigen Geschmack, der... mehr
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Produktinformationen

Felsenaustern Größe 2 - Die pazifische Felsenauster hat einen feinen nußartigen Geschmack, der die Weiten des Meeres schmecken lässt. Die optimale Lagerung erreichen Sie in Ihrem Kühlschrank, wenn Sie das Körbchen gerade hin legen.

Infos zur Auster:

Lebende Austern werden als Delikatesse kalt geschlürft. Das Fleisch ist zart und würzig. Man kann Austern aber auch pochieren, grillen und gratinieren. Austern leben in den flachen Küstenräumen an Nordsee und Atlantik, wo sie meist in künstlich angelegten Lolonien, den Austernbänken, leben. 

Produktdetails
Lateinische Bezeichnung Crassostrea gigas
Herkunft Gefangen
Fanggebiet Nordsee
Fanggerätekategorie Dredgen
Allergene Weichtiere

Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert 240 kJ
(48 kcal)
Fett 1.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 8 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 6 g
Salz 0 g
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