- Artikel-Nr.: 1200522
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Produktinformationen
Feinster schottischer Räucherlachs: Der Lachs wird im St. James Smokehouse per Hand mit Meersalz gesalzen und langsam über Eichenholz traditionell geräuchert. Die herausragende handwerkliche Produktion hat dem Lachs schon viele Prämierungen eingebracht, wie z.B. den Great Taste Award oder den Monde Selection Quality Award. Vorgeschnitten. Vakuum verpackt.
Produktdetails
Lateinische Bezeichnung | Salmo Salar |
Herkunft | Aus Aquakultur |
Gezüchtet in | Schottland (Großbritannien) |
Allergene | Fisch |
Zutaten | Lachs, Salz, brauner Zucker, Rauch vom Eichenholz |
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert | 824 kJ (164.8 kcal) |
Fett | 12 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2.67 g |
Kohlenhydrate | 1 g |
davon Zucker | 0.3 g |
Eiweiss | 21.3 g |
Salz | 1.07 g |
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