- Artikel-Nr.: 1000009
Salicornes, Passe Pierre oder auch Queller genannt ist eine blattlose Pflanze mit kurzen,... mehr
- gekühlt
Produktinformationen
Salicornes, Passe Pierre oder auch Queller genannt ist eine blattlose Pflanze mit kurzen, dickfleischigen, grünen Gliedern. Ihr feiner salziger Meeresgeschmack macht sie unter Feinschmeckern so begehrt. Ob kurz blanchiert, als Beigabe zum Salat oder roh gegessen, ist sie ein wertvoller Lieferant an Mineralien.
Produktdetails
Lateinische Bezeichnung | Salicornia europaea agg. |
Herkunft | Nicht zutreffend |
Gezüchtet in |
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert | 45 kJ (9 kcal) |
Fett | 0.7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 9.1 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiss | 3.1 g |
Salz | 0 g |
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