Seezunge
Produktnummer:
1000092
Die echte Seezunge, ist die Königin unter den Plattfischen. Ihr Fleisch ist sehr fein und fest und wird von Feinschmeckern sehr geschätzt. Die Seezunge wird von uns küchenfertig vorbereitet, ohne Kopf und Haut. Ideal zum braten. Vakuum verpackt.
Infos zum Fisch:
Das delikate, zarte, weiße Fleisch der Seezunge zählt zu den kulinarischen Schätzen der Nordsee und des Atlantiks. In der Pfanne gebratene Seezungen sind sein absolutes Highlight.
Eigenschaften "Seezunge"
| Lieferzustand: | ganz, gekühlt |
|---|
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 348 kj |
| Brennwert kcal | 69.6 kcal |
| Fett | 1.37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.19 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 17.5 g |
| Salz | 1 g |
Allergene
| Fisch | Ja |
Sonstige Angaben
| Lateinische Bezeichnung | Solea solea |
| Herkunft | Gefangen |
| Fanggebiet | Nordostatlantik / Nordsee |
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