Karpfen
Produktnummer:
1000173
Karpfen ist ein traditionelles Festtagsgericht. Den Spiegelkarpfen, liefern wir Ihnen frisch geschlachtet, ausgenommen mit Kopf.
Infos zum Fisch:
Weltweit zählt der Karpfen zu den wichtigsten Fischen der Teichwirtschaft, denn er ist anspruchslos, robust und richtig lecker! Die bekannteste Zubereitungsart ist "Karpfen blau", also gegart oder im Ofen gebacken.
Eigenschaften "Karpfen"
| Lieferzustand: | ganz |
|---|
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 484 kj |
| Brennwert kcal | 96.8 kcal |
| Fett | 4.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 0.03 g |
Allergene
| Fisch | Ja |
Sonstige Angaben
| Lateinische Bezeichnung | Cyprinus Carpio |
| Herkunft | aus Binnenfischerei |
| Gezüchtet in | Tschechien |
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