Karpfen

Karpfen
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Karpfen ist ein traditionelles Festtagsgericht. Den Spiegelkarpfen, liefern wir Ihnen frisch... mehr
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Produktinformationen

Karpfen ist ein traditionelles Festtagsgericht. Den Spiegelkarpfen, liefern wir Ihnen frisch geschlachtet, ausgenommen mit Kopf.

Infos zum Fisch:

Weltweit zählt der Karpfen zu den wichtigsten Fischen der Teichwirtschaft, denn er ist anspruchslos, robust und richtig lecker! Die bekannteste Zubereitungsart ist "Karpfen blau", also gegart oder im Ofen gebacken. 

Produktdetails
Lateinische Bezeichnung Cyprinus Carpio
Herkunft aus Binnenfischerei
Gezüchtet in Tschechien
Allergene Fisch

Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert 484 kJ
(96.8 kcal)
Fett 4.8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 18 g
Salz 0.03 g
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