Echte Sprotten

Echte Sprotten
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Echte Sprotten goldgelb, geräuchert in einer Holzkiste verpackt. Infos zum Fisch: Sprotten... mehr
  • geräuchert
Produktinformationen

Echte Sprotten goldgelb, geräuchert in einer Holzkiste verpackt.

Infos zum Fisch:

Sprotten haben vor allem als geräucherte "Kieler Sprotten" bei uns Berühmtheit erlangt. Kiel war damals der Standort für die Herstellung ger. Sprotten. Das Fleisch hat einen hohen Anteil an gesunden Omega-3-Fettsäuren. 

Produktdetails
Lateinische Bezeichnung Sprattus sprattus
Herkunft Gefangen
Fanggebiet Nordostatlantik, Westlicher Ärmelkanal
Fanggerätekategorie Schleppnetze / Pelagische Scherbrettnetze
Allergene Fisch
Zutaten Sprotten, Salz, Buchenrauch

Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert 944 kJ
(188.8 kcal)
Fett 17.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 4.9 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 17.6 g
Salz 1.2 g
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